胡萝卜炖牛肉怎么做,胡萝卜炖牛肉是怎么制作的?
胡萝卜炖牛肉材料500克牛肉,450克奶油,50克嫩豆荚,2个洋葱,30克构杞子,适量的面粉胡萝卜炖牛肉怎么做、胡椒粉和盐,2个中等 大小的胡萝卜,3个中等大小的马铃薯 做法K将牛肉切成3厘米左右的块,撒上盐与胡椒粉,再加入面粉搅拌。2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块,马铃薯切片,豆荚切成3厘米的段,洋葱切片,备用。3.将奶油放入锅内熬热,放入牛肉块炒至呈茶色,然后放入少许洋葱片一起炒。4.锅内放入4碗热水,加入构杞,煮至沸腾,然后用文火煮2小时。5.在煮枸杞的,按先后次序分别加入胡萝卜、马铃薯、豆荚和洋葱。6.放盐,再煮20分钟,并用3匙面粉调成糊状加入汤里,使每变得黏稠。7.离火之前,再放一次调味品,可根据个人口味加入各种调味品。
胡萝卜炖牛肉是如何制作的?
胡萝卜炖牛肉的做法
材料胡萝卜200克,牛腱200克,红奉8枚,姜2片,水 1500毫升,酒少许,盐适量。
做法将牛腱洗净,切成条块状备用;将胡萝卜洗净后切块备 用;将牛腱乘烫后榜起备用;把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣 及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入盐、酒调味即可。
功效活血明目、抗氧防皱。牛腱一定要选择新鲜的,煮出来的 汤味道才会鲜美。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质,铁质对女性补 血很有助益,而蛋白质能增强人体的抵抗力。
怎么制作胡萝卜炖牛肉补血?
制作胡萝卜炖牛肉补血采用牛肉500克,玉米1根,胡萝卜2根,小茴香、花椒、大料、桂皮、 香叶、葱、姜、生抽、盐各适量。
做法1.牛肉切块,冷水下锅,煮尽血水,捞出洗净;玉米洗净切段; 胡萝卜洗净,去皮切块;姜洗净,切片;葱洗净,切段。1. 将牛肉、葱、姜、桂皮、大料、小茴香、香叶、花椒放入锅中,加入 适量水,大火煮沸后转小火炖1.5小时。2. 将胡萝卜、玉米放入锅中,倒入少许生抽、盐,拌匀,用小火炖至胡萝卜、 玉米熟即可。
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