鸡蛋创意早餐做法 4种超营养搭配

在朝阳的照耀下，我的早餐习惯以三个蛋开启全新的一天。这不仅为我补充了必要的蛋白质，更让我在午后的时光里依然充满活力。除了简单的水煮蛋，其实蕴藏着许多烹饪鸡蛋的方式，下面我就为大家推荐四种别具一格的鸡蛋料理，让你在早餐时也能享受到美味与健康！

鸡蛋创意早餐料理推荐

1. 巴西里火腿起司酪梨欧姆蛋

材料：

鸡蛋3颗、洋葱半颗、火腿片1片、酪梨半颗、生菜30克、小黄瓜半根、小番茄若干颗等。

做法：

将鸡蛋打入碗中，加入盐、黑胡椒和巴西里碎片，搅拌均匀。接着炒洋葱至金黄色，倒入蛋液铺成圆形。待鸡蛋七成熟时，加入火腿片卷成蛋卷，最后摆放酪梨片及其他配菜作为点缀。

2. 炒洋葱起司鸡佐半熟双蛋

材料：鸡胸肉、洋葱、鸡蛋等。

做法：将鸡胸肉切块并腌制，洋葱切丝。炒制洋葱和鸡肉至八分熟，打入两颗蛋并撒入乳酪丝。待蛋半熟时起锅，撒上七味粉，再配上一片全麦吐司，完美！

3. 西班牙蔬食酪梨烘蛋

结合了鸡蛋与各种蔬菜，如洋葱、红椒等。先将蛋液与蔬菜丁炒制，然后放入烤箱烘烤至表面微澎，最后加上酪梨片和乳酪丝，完成这道色香味俱佳的烘蛋。

4. 台式鲔鱼蛋卷

将葱花混入蛋液，再加入鲔鱼和起司片。在平底锅中制作蛋皮，待蛋液凝固后，将起司、鲔鱼等食材放入，然后卷起呈蛋卷状。切片后即可食用，一道美味的健人版蛋饼就完成了！

快来尝试这些美味又健康的鸡蛋料理吧！它们不仅营养丰富，而且制作起来也简单方便。让我们一起享受烹饪的乐趣，开启美好的一天！