蜜汁鸡翅的做法 蜜汁鸡翅怎么做好吃

蜜汁鸡翅：一道鲁菜系的味觉盛宴

你是否曾为一道美味的蜜汁鸡翅而驻足？这道菜肴充满了味道与营养，虽然看似复杂，但其实做法简单，只要跟着步骤，你也能轻松做出这道美食。

蜜汁鸡翅的制作方法：

食材准备：鸡翅12只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许以及蜂蜜2-3勺。

步骤详解：

1. 给鸡翅来个“小手术”，斜割几刀，背面用牙签扎几下，这样更容易入味。

2. 接着，加入料酒、酱油，再撒入姜片与蒜片，让鸡翅腌制三个小时，让其充分吸收调料的味道。

3. 腌制完成后，起个小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。

4. 这时候，将之前腌制的调料倒入锅中，加入适量的水没过鸡翅。先用中火煮十五分钟，再倒入蜂蜜水，大火收汁，最后摆盘即可。

如何让蜜汁鸡翅更美味？

除了上述的制作方法，还有一些小技巧可以分享。例如，在腌制时，可以选择使用酷克壹佰蜜汁料，并按照说明进行按摩，让味道更好地渗入鸡翅。腌制时间最好不少于4个小时，时间越长，味道越入味。烤制时可以用锡纸包住鸡翅尖，防止烤焦。

制作小贴士：

1. 腌制是这道菜的灵魂，一定要腌制够时间，建议至少腌制1小时，最好冷藏过夜。

2. 烤制时，烤箱要预热，温度控制在190度，中层上下火，烤30分钟左右。

3. 搭配一些水果如猕猴桃，不仅能增添口感，还能增添营养。

现在，你是否已经跃跃欲试，想要亲手制作这道美味的蜜汁鸡翅了呢？跟随上述步骤，你也可以成为制作美食的小达人！