枸杞的正确吃法,宁夏枸杞的正确吃法是什么？

谈及枸杞的吃法，大家一定不陌生。作为枸杞中的佼佼者，宁夏枸杞被誉为“中国四宝”之一。枸杞子的食用方式多样，如泡水喝、煮粥、炖汤等。你是否知道枸杞子最佳的食用方式呢？

没错，就是直接嚼服枸杞子。这样，我们能更充分地吸收其营养成分。若用来煲汤或泡水，由于枸杞子所含的维生素大多为水溶性，遇热易被破坏，所以只有部分成分能释放到汤或水中。但这并不意味着其他方式不可取。例如，将干枸杞子稍微浸泡后放入熬好的汤粥中，也是一种不错的选择。

嚼服枸杞子时，要注意适量，避免过量，以免滋补过度。每天20克左右为宜，最好分两次服用。枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，还能提高免疫力、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等。爱美的人士注意了，枸杞子还有美白养颜、减肥的功效。

虽然枸杞子具有诸多好处，但并不适合所有人。体质虚弱、抵抗力差的人最适合服用枸杞子。阴虚的人群、感冒发烧、身体有炎症以及腹泻的患者，都不宜服用枸杞子，因其容易加重病情。还有一类人群也要注意，那就是高血压、性情过于急躁、平时摄入大量肉类食品而面泛红光的人，也不适合过量食用枸杞子。

作为中药药剂师，我想分享一些关于枸杞的更多知识。枸杞四季搭配不同，效果各异。春天可配黄芪助阳气生发，夏天配菊花滋阴明目，秋天配山楂滋阴润燥，冬天配山药平补阳气。这就是所谓的“天人合一”，顺时而为，可修身且事半功倍。

现在你是不是对枸杞的吃法有了更深的了解呢？关注我的分享，点赞转发，一起了解更多健康知识吧！适量、适时的食用枸杞，能够给我们带来诸多益处。但也要注意，不同体质的人需根据自身情况选择是否食用及食用量，避免过度滋补导致身体不适。