草莓怎么做好吃又简单,草莓奶冻怎么做比较好吃？

草莓奶冻：简单制作美味奶冻小吃

草莓奶冻是美味的小吃，其实制作起来非常简单。无论你是想做草莓奶冻还是其他水果奶冻，做法都大致相同。关键在于使用一种名为吉利丁的食材。

吉利丁，又称明胶或鱼胶，是从动物的骨头中提取出来的胶质。它富含蛋白质，带有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料来稳定结构。在制作奶冻时，只需要使用4克吉利丁和300毫升牛奶就可以了。

制作过程中，首先要将吉利丁片用凉水泡软。然后将牛奶加热，加入淡奶油、砂糖和吉利丁片，搅拌至完全融化。烧开后即可关火，待牛奶放凉后，倒入容器中，加入草莓或其他水果，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时左右，之后就可以切块享用了。

除了草莓奶冻，草莓还可以用来做许多简单美味的甜品，比如草莓拿破仑和草莓大福。

草莓拿破仑的制作非常简单。只需要准备飞饼、草莓、淡奶油、糖和糖粉等食材。将飞饼稍微回温后，修剪成三块长方形，并在饼上用叉子戳上洞，然后放入预热至二百度的烤箱中烤制十几分钟，直到微上色即可。接下来，打发淡奶油，将其铺在烤好的飞饼上，再铺上切好的草莓块，最后挤上一些花纹，撒上糖粉就可以享用了。

草莓大福同样简单美味。需要草莓、糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、清水和豆沙等食材。将糯米粉、玉米淀粉、白糖混合后搅成糊状，再加入玉米油搅拌均匀后蒸20分钟。取出后充分搅拌冷却，然后将草莓洗净沥干水分，先用豆沙裹住草莓的下半部分，再用冷却好的粉团擀成粉皮包裹草莓，最后收口即可。

希望这些简单的制作方法和小贴士能对你有所帮助。不妨动手尝试一下，享受制作美食的乐趣吧！