香蕉怎么做好吃又简单的做法,简单又好吃的香蕉面包怎么做

香蕉面包的独特制作之旅

材料清单：高筋面粉250克、新鲜鸡蛋一颗约重50克、牛奶100毫升、熟透的香蕉两根、白糖适量（约25克）、黄油或食用油20克、酵母粉一小袋约3克以及适量的盐。接下来让我们开启一段美味的面包制作之旅。

制作过程：

在一个大碗里倒入高筋面粉，加入一颗全蛋并搅拌均匀。随后撒入适量的白糖和一小撮盐，此时可以闻到淡淡的蛋香和糖味交织在一起，仿佛在预示着即将诞生的美味。然后，轻轻撒入酵母粉，一边缓缓倒入牛奶一边搅拌，直至形成面团。此时的面团略显粗糙，不必过于揉捏至光滑。

让面团自然发酵至两倍大后，加入黄油并充分揉捏，使黄油和面完全融合。接着将面团分成大小均匀的九个小剂子，每个约重50克。如果面团有点粘手，可以稍微沾点面粉。然后将小面团放入面条机中，开启压面档，多次碾压直至出现薄膜。

我们将准备好的两根熟透的香蕉切成小段。取一个压好的面团剂子，包入一段香蕉块。由于香蕉是块状的，包好的面团不会像球那样圆润，但这正是它的独特之处。通过再次发酵，让面团充满气体并改善外形。当面团发酵至两倍大时，就可以准备烘烤了。

预热烤箱至200度，将面团放入中层烤约20分钟。在烘烤过程中，面包的香气逐渐弥漫整个厨房。临近结束时，刷上一层蜂蜜水增添风味和色泽。另外一款面包的制作则是将熟透的香蕉压成泥，与其他如奶粉、黄油等食材一起放入面包机中搅拌发酵。然后将面团分割成小圆面团并再次发酵后，刷上蛋液进行烘烤。

这款面包不仅简单易制，而且融合了香蕉的香甜和面包的酥脆，让人回味无穷。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都能带来一份温馨的美味体验。享受自己动手制作的美味面包，感受那份独特的成就感吧！