王八汤的功效与作用,黄炖鳖鱼的功效有哪些？

桃妹在此为你介绍王八汤，也就是黄芪炖鳖鱼的神奇功效与作用。

黄芪，被誉为提气草，是中医的宝贝。它的功效众多，能补气、保肝、利尿、消水肿，还能去脓肿。长期服食黄芪，可增强机体免疫力，抗衰老，精神充沛，对抗压力和抑郁，更能降低细菌感染的风险。

而鳖鱼，也就是甲鱼，更是滋阴补肾、清热平肝、强身健骨的顶级补品。有着“圆参”的美誉。

但需要注意的是，这种汤并非人人皆宜。对于营养不良、肝肾阴虚、体质衰弱、绵软无力的人士，大病初愈、虚不受补、肺腑有疾、有水肿的人士以及癌症调养、三高一少、消渴（糖尿病）的人士，可以适量食用。但孕妇产后虚汗或肝病患者则应避免。在享受这道汤品的要根据自身情况慎重选择。

说到制作，黄芪炖甲鱼的做法并不复杂。选择大小适中的甲鱼，处理干净后，与黄芪及其他调料一起炖煮3个小时即可。汤快好时，可以加点枸杞增加神秘感。

甲鱼还可以与老鸭一起炖汤。虽然营养价值高，味道鲜美，但也不能经常食用，以免过补。对于甲鱼的腹板，也就是龟板，是中药的一种，使用前请咨询医生意见。

甲鱼肉及其提取物对预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等有一定效果，对放疗、化疗后的身体虚弱、贫血、白细胞减少等症状也有改善作用。

王八汤是一道极具滋补价值的汤品，但在享受美食的也要根据自身情况合理选择，过量食用可能会适得其反哦。