如何自制番茄酱

番茄酱，这种由番茄精心酿制的美味酱料，无论是在享受炸薯条时，还是在烹饪美食时，都是不可或缺的灵魂调料。然而市面上的番茄酱往往因为添加了过多的添加剂而让人担忧其健康性。那么，如何在家自制健康又美味的番茄酱呢？请跟随我的描述，让我们一起制作吧。

第一步要做的就是准备好新鲜的番茄。将番茄洗净，然后在顶部切一个十字形的刀口。这一步不仅能帮助你更容易地剥去番茄的外皮，还能让番茄的香气更加散发出来。

第二步，准备一个碗，倒入热水，将切好的番茄放入碗中烫两分钟。这样，你就可以轻松地剥去番茄的外皮了。看着那些被热水烫过的番茄外皮逐渐脱落，是不是让你对即将完成的番茄酱更加期待了呢？

第三步，将去皮的番茄切成小块，然后放入果汁机或搅拌机中打成细腻的糊状。这样，你就能得到新鲜的番茄汁了。

接下来，第四步，将番茄汁倒入锅中熬制。在熬制的过程中，加入适量的冰糖和柠檬汁，让番茄酱的味道更加鲜美。看着锅中的番茄酱慢慢熬制，是不是让你感到一种成就感呢？

最后一步，就是等待番茄酱熬煮十五分钟之后冷却。当你看到那一锅鲜红的番茄酱，你会感到无比的满足。这就是你亲手制作的、健康又美味的番茄酱。

制作番茄酱其实并不复杂，只需要简单的几步操作，你就能享受到自己制作的美味番茄酱了。快按照上述步骤，亲手制作属于自己的番茄酱吧，让你的美食更加美味，更加健康！