蛋糕免打发做法

蛋糕是众多美食中的一道瑰宝，想必大家都无法抵挡它的诱惑。制作蛋糕的过程中，有一个关键的步骤是打发蛋清。今天我们要分享的这款蛋糕制作方法却无需打发蛋清，照样能做出细腻美味、令人回味无穷的蛋糕。接下来，让我们一起动手做起来吧！

首先准备好以下材料：优质面粉、新鲜酸奶、鸡蛋、淀粉、适量的白砂糖以及香气四溢的葡萄干。

接下来是制作步骤：

1. 将鸡蛋和酸奶充分混合，搅拌均匀，直至混合液细腻无颗粒。

2. 接着，加入适量淀粉、面粉和白砂糖，细心搅拌，直至蛋糕糊呈现出细腻顺滑的状态。

3. 在容器内壁刷上一层薄油，将蛋糕液轻轻倒入，注意要均匀分布。

4. 铺上一层葡萄干，再覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，以便蒸汽通透。

5. 将容器放入蒸锅中，用中小火蒸制30分钟。蒸制过程中要留意蛋糕的状态，确保熟透。

6. 蒸熟后，取出蛋糕，待其冷却后切开，装盘即可享用。

这款蛋糕的制作方法简单易行，无需特殊的烘焙技巧，即使是不擅长烹饪的朋友也能轻松制作。这款蛋糕口感细腻、香甜可口，葡萄干为蛋糕增添了一丝酸甜的味道，让人回味无穷。希望这款蛋糕能为您的餐桌带来一份惊喜，为您的生活增添一份甜蜜。

以上就是今天的分享，希望大家喜欢，并能在制作蛋糕的过程中找到乐趣和成就感。