福建人喜欢吃什么口味,来福建必吃的10道菜有哪些？

福建的美食之旅：品味多样佳肴

今天，我要带大家领略福建的美食文化。福建的美食种类繁多，每一道佳肴都承载着独特的风味和深厚的文化底蕴。让我们一同探索福建的美食之旅。

让我们从养脾散炖猪肚开始。猪肚里装着打开的生鸡蛋、鸡肉和白胡椒粉，清香顺口，味道独特。

接下来是油淋鸭嘴鱼。这种鲟鱼原产于美国，已成为福建的代表性菜肴。它的美味令人大饱口福，同时观赏起来也令人一饱眼福。

闽南姜母鸭也是一道不容错过的美食。它采用大量的鲜姜，加盐和水放入砂锅炖制，中火炖至皮酥肉嫩即可食用。

荔枝肉抱蛋是一道用猪肉制作的佳肴。因其酸甜味类似荔枝，颜色似荔枝而得名，让人食欲大增。

爆炒双脆则是福州的传统菜。用猪腰子炒海蜇，口感鲜美，独具特色。

还有银鱼抱蛋、旺仔芋头、咸螃蟹、土笋冻等美食等待您的品尝。

白切羊肉也是莆田的特色美食。不膻不腥，切片后白如雪，薄如纸，让人回味无穷。

太平燕，也叫福建乱炖或小佛跳墙，里面有鹌鹑蛋、肉燕、猪肺等多种食材。在福建，这道菜一上桌就表示菜已上齐。

接下来是主食环节。福州的鱼丸、八宝芋泥，莆田卤面、炒兴化粉、妈祖面，泉州的肉粽，面线糊以及长乐冰饭等美食佳肴让人垂涎欲滴。

福建的美食实在是太多，一时半会儿也说不完。今天就先分享到这里，让我们下期再会，继续我们的美食之旅。在福建的每一个角落，都有一道道令人心动的佳肴等待着您的发现与品尝。