媒体暗访福寿螺产业链

介绍福寿螺产业链：冒充田螺销售背后的隐患重重

澎湃新闻记者近日对湖南汉寿县等地的福寿螺产业链进行了深入暗访，揭开了一系列令人震惊的问题。这个产业悄然存在着众多风险点，涉及食品安全、消费者权益等方面。

据悉，这些地方的加工厂从野外大量捕捞福寿螺，经过简单的去壳加工后，便冒充田螺进行销售。走进这些加工厂，环境恶劣得令人窒息，腥臭的气味弥漫在空气中。工人们快速筛选、称重，将福寿螺送入冷库，等待厂家的货车整箱运走。这些福寿螺冻肉随后被销往各地的餐饮店和预制菜工厂，经过进一步加工处理，让人难以辨别其。

更令人担忧的是，一些商家在销售螺肉产品时存在欺诈行为。消费者购买的螺肉产品中频频出现福寿螺的踪迹。面对质疑，涉事店铺往往以第三方质检“合格”为由进行辩解，但实际上并不能消除公众对其产品真实性的疑虑。

福寿螺作为外来物种，繁殖能力惊人，对生态环境具有破坏性。其潜在风险包括寄生虫、重金属、新污染物等，一旦食用不当，可能对人体造成不可逆的伤害。为此，多地省、市监管部门及疾控部门纷纷发出警示，呼吁加强监管，确保人民群众食品安全。

随着媒体暗访报道的关注度持续上升，相关部门迅速采取行动。涉事企业已被查封，所有成品、半成品及原料被现场封存。依法依规对相关责任人进行处理。这一行动彰显了有关部门对食品安全问题的重视和坚决打击的决心。作为消费者，我们期待相关部门能继续加大监管力度，切实保障人民群众的食品安全，同时也提醒广大消费者提高警惕，认清福寿螺的真实面目，保护自己的健康权益。