治痛经偏方：痛经药膳

治偏方胡桃炒韭菜

【配方】胡桃60克，韭菜400克，花生油30毫升，盐2克。

【制作】

1。选鲜嫩韭菜，择洗干净，切去叶端1/2，只取菜梗部分，切成3厘米长的段；胡桃放入沸水中焯2分钟，捞出后撕去表皮，用水冲洗干净，沥水。

2。炒锅置中火上，放入花生油烧至六成热，放入胡桃炒至深黄色时，再放入韭菜段，转用武火翻炒至熟，撒上盐、味精，炒匀后即可食用。

【食法】适量食用。

【功效】理气降逆，散血解毒，治痛经，通润血脉。

【宜忌】大便泄泻者忌食。

治痛经偏方桃仁牛血羹

【配方】桃仁15克，鲜牛血200克，盐3克，味精2克，葱6克，姜10克。

【制作】

1。将桃仁洗净润透；鲜牛血切成小块，洗净；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。

2。将桃仁、姜片、葱段放人锅内，加水，沸后，放入鲜牛血，将熟时放人少许盐调好味，出锅即成。

【食法】用做早餐或夜宵食用。

【功效】理血通经。

【宜忌】血热泄泻者忌食。

治痛经偏方黑豆红花汤

【配方】黑豆50克，红花5克，红糖适量。

【制作】

1。将黑豆去杂质，浸透；红花择尽杂质。

2。将黑豆放人锅内，加水适量，置火上煎汤，至黑豆熟透，烂至开花时，放入红花、红糖烧至红糖溶化即可食用。

【食法】随量饮用。

【功效】滋补脾肾，活血行经。

【宜忌】孕妇忌食。

治痛经偏方月季料酒汤

【配方】月季花5朵，料酒15毫升，冰糖适量。

【制作】

1。将月季花洗净，择成小片。

2。锅中倒入适量水，放入月季花，文火煎15分钟，去渣留汁，稍凉，放人冰糖及料酒混匀即可。

【食法】适量食用。

【功效】行气活血。

【宜忌】阳盛血热者忌食。

治痛经偏方香附子炖乌鸡

【配方】香附子lO克，乌鸡1只，料酒10毫升，葱 lO克，姜5克，盐3克，鸡精2克，鸡油25毫升。

【制作】

1。将香附子洗净，去杂质；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片；葱切段。

2。将香附于、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入盐、鸡精、鸡油即成。

【食法】适量食用。

【功效】疏肝理气，调经止痛。适用于脘腹、痛经、、肝郁积食等症。

治痛经偏方肉桂炖猪尾巴

【配方】肉桂10克，猪尾巴300克，料酒10毫升，葱10克，姜 5克，盐3克，鸡精2克，鸡油25毫升。

【制作】

1。将肉桂切成3厘米见方的块，洗净；猪尾巴去毛桩，洗净，剁成3厘米长的段，姜切片；葱切段。

2。将肉桂、猪尾巴、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入盐、鸡精、鸡油即成。

【食法】适量食用。

【功效】温中补阳，散寒止痛。适用于肢冷脉微、腰膝、虚寒、痛经、经闭、等症。

治痛经偏方艾叶煮鸡蛋

【配方】艾叶10克，鸡蛋2个，红糖15克。

【制作】

1。将艾味洗净，放人锅内，加水500毫升，煮25分钟，停火，去渣，留药液待用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟，剥去蛋壳。

2。将药液、鸡蛋、红糖同放锅内，再加水500毫升，烧沸即成。

【食法】适量食用。

【功效】温经止血，散寒止痛，安胎。适用于痛经、、腹中冷痛、下痢、崩漏、不安等症。

治痛经偏方艾味糯米红枣粥

【配方】艾叶10克，糯米150克，红枣4颗，红糖15克。

【制作】

1。将艾叶洗净，煎水300毫升，待用；糯米淘净；红枣洗净，去核；红糖切成屑。

2。将艾叶药液、糯米、红枣同放锅内，加800毫升水，置武火烧沸，再文火煮35分钟，放人红糖即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】温气，安胎。适用于痛经、关节酸痛、腹中冷痛、下痢、崩漏、胎动不安等症。

治痛经偏方莲子炖乌鸡

【配方】莲子30克，乌鸡1只，料酒10毫升，葱10 克，姜5克，盐3克，鸡精2克，鸡油25毫升。

【制作】

1。将莲子洗净，去莲心；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片；葱切段。

2。将莲子、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，放人盐、鸡精、鸡油即成。

【食法】佐餐食用，吃肉喝汤。

【功效】养心安神，益肾固精，止带。适用于腹泻、痛经，月经紊乱、妇女白带等。

治痛经偏方雪蛤炖乌鸡

【配方】雪蛤10克，乌鸡1只，料酒10毫升，葱10 克，姜5克，盐、鸡精各2克。

【制作】

1。将雪蛤除去筋膜、黑仔，用温水泡发；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片；葱切段。

2。将雪蛤、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，放入水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮3吩钟，放入盐、鸡精即成。

【食法】佐餐食用，吃肉喝汤。

【功效】补肾益精，滋阴退热，适用于阴虚火旺及月经不调，痛经、崩漏、带下等。

治痛经偏方归芪鸡

【配方】当归15克，肥母鸡1只，杂骨500克，胡椒粉5克，黄芪30克，猪N200克，姜50克，葱20克，盐15克。

【制作】

1。将鸡宰杀后，去毛及内脏；猪肉去毛洗净，杂骨洗净打碎；姜洗净拍破；葱洗净缠成小把。

2。将鸡肉、猪肉、当归、黄芪放人锅中，加水3000毫升，用武火炖沸，除去浮沫，放入姜、葱、盐，用文火炖至鸡肉熟透，放人胡椒粉即成。

【食法】佐餐食用，吃肉喝汤。

【功效】补气补血，补肝益肾。用于原发性不孕症、月经紊乱、痛经等。