樱桃是补血圣品？铁含量不如蔬菜

随着夏季的到来，樱桃季节也如期而至。近年来，随着樱桃产量的稳步增长，其价格也逐渐变得亲民起来。许多人纷纷购买樱桃，甚至从产地速递邮购到家尝鲜。关于樱桃含铁量高，是补血圣品的传闻甚嚣尘上，但真相究竟如何呢？

我们首先要明确的是，最常见的贫血类型是缺铁性贫血。世界卫生组织调查数据显示，女性、特别是孕妇更容易受到缺铁性贫血的困扰。尽管某些资料宣称针叶樱桃的维生素C含量超过1000毫克每100克，但这与我们日常所见的普通樱桃并非同一类别。

对于普通樱桃而言，其含铁量并不突出。每百克樱桃的铁含量仅为0.4毫克，这一数值甚至不及我们常见的大白菜。至于维生素C的含量，更是寥寥无几，通常每100克只有7-9毫克的维生素C，远远落后于青椒、西红柿等蔬果。单纯依靠食用樱桃来补血似乎并不现实。

这并不意味着樱桃没有营养价值。事实上，樱桃含有丰富的维生素A，其含量比葡萄、苹果和橘子高出4-5倍。樱桃中的视黄醇含量也相当丰富，有助于保护视力、提高免疫力。樱桃中的番茄红素含量比一般的水果都要丰富，且钾含量也相当可观，与被誉为“含钾高手”的香蕉不相上下，对于稳定血压具有积极的影响。

在中医学理论中，樱桃被视为一种能够补益脾气的食物，并有助于预防咽喉炎症等喉部疾病。

虽然我们不能过分夸大樱桃的补血功效，但它仍然是一种有益健康的水果。适量食用樱桃，我们可以从中获取多种营养素，为身体提供必要的营养支持。让我们在享受樱桃美味的也充分吸收其营养精华吧。