老年人补血吃什么好 巧

随着岁月的流逝，老年人的体质逐渐走向下坡路，抵抗能力下降，易出现贫血、易感冒等症状。特别是头晕眼花、失眠健忘、夜里梦多等现象在老年人中尤为常见。这些症状大多源于贫血，严重影响了老年人的身体健康。那么，老年人补血应该吃些什么呢？身为子女的我们，应该对此有所了解，为老人准备一些补血的食品，让他们健康安享晚年。

目录：

补血养颜粥

老年人补血食谱

补血的误区

补血的中药

经典中医补血偏方

一、补血养颜粥有哪些？

花生红枣粥：将花生、糯米和红枣一同熬煮，不仅口感鲜美，更兼具补血养颜的功效。

奶黄香粥：以牛奶、鸡蛋黄、香梨和粳米为主料，加入适量的冰糖，香甜可口，营养丰富，具有补血效果。

二、老年人补血吃什么好？

老年人的造血功能下降，雄性激素分泌减少，导致促红细胞生成素减少，红细胞和血红蛋白降低。由于各脏器的老化，胃壁细胞的萎缩，胃酸和内因子分泌不足，容易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏。老年人应常吃富含铁元素的食品如鲜枣、杏仁、橘子等以补血。一些传统的中药如阿胶、人参、当归等也有很好的补血效果。

三、补血的误区

误区1：只吃红枣可以补血。专家指出，虽然红枣具有补血作用，但单一食用效果微弱。建议搭配其他食物如葡萄干、龙眼等一起食用。

误区2：补血保健品可以代替贫血治疗。贫血是一种症状，补铁保健品不能代替正规补铁治疗。

四、补血的中药

阿胶：阿胶味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等功效。近年来，阿胶已成为滋补珍品，被誉为“圣药”。

何首乌：何首乌为常用的滋补强壮药。当归、熟地、白芍、黄芪等也具有调理补气血的功效。丹参、当归等还可以活血化瘀。在日常生活中，将中药和肉类搭配炖食，具有很好的改善血虚作用。

为老年人补血既要了解食物的药用价值，也要避免走入补血的误区。只有科学合理地为老年人补充血液营养，才能让他们健康快乐地安度晚年。在古老的中医理论中，蓼科植物何首乌的块根被用作药材。这种味苦、甘、涩，性微温的草药，以其独特的疗效闻名。若生用，它有助于润肠通便；若经过炮制，它的补肝肾、益精血的功效更为显著。还有一种名为白首乌的药材，来自萝摩科植物大根中皮消的块茎，虽然与赤首乌功效相似，但补益之力稍逊。

何首乌之所以备受推崇，不仅因为它具有滋补强壮的效果，其促进红细胞发育、降低胆固醇、抗动脉硬化和轻泻等药理作用也使其成为重要的抗衰老药物之一。尤其对于乌发、悦颜、润泽肌肤，它更是不可或缺的要药。对于年迈体弱者，长期服用大有裨益。

接下来介绍一个经典的中医补血偏方：

配方以新鲜的乌贼鱼肉为主，搭配桃仁、黄酒、酱油和白糖等。首先将乌贼鱼肉洗净切条，桃仁去皮备用。然后将乌贼鱼肉放入锅中，加入桃仁和清水，用旺火煮沸后，再加入黄酒、酱油和白糖，转小火煮至熟烂即可。

这个方子具有养血调经的功效，适用于血虚经闭的症状。它出自《陆川本草》，是治疗血虚经闭的代表方。方中乌贼鱼肉是血肉有情之品，能够大补气血以调经；桃仁则能活血调经。两者结合，一养血一活血，但以养血为主，非常适合血虚兼有血滞的经闭及单纯血虚经闭的患者。