秋葵炒肉的做法,秋葵炒泡椒的做法视频教程？

秋葵与五花肉的美妙相遇泡椒炒肉的诱人做法

让人垂涎欲滴的秋葵泡椒炒肉，一道色彩鲜亮、口感丰富的美味佳肴。让我们一同来探索这道菜的独特做法吧。

主要食材：秋葵250克，五花肉150克。这些食材的搭配，注定会为我们带来一场味蕾的盛宴。

辅料：泡椒5个、辣椒3个，为菜品增添一抹酸辣味，让味蕾瞬间苏醒。还需要料酒、生抽、盐、姜2片、蒜3瓣、鸡精适量。

制作步骤：

第一步，将秋葵洗净，切掉顶部，然后放入开水中焯烫一分钟。过凉水后沥干，备用。秋葵的脆爽口感，为这道菜肴增添了独特的口感。

第二步，五花肉提前煮熟，然后切成薄片。将秋葵切成斜片，泡椒、姜丝和蒜片也准备好。

第三步，油热后，加入泡椒炒出香味，然后放入姜丝和蒜片爆锅。这一刻，泡椒的酸辣味已经弥漫开来，让人不禁咽口水。

第四步，放入肉片翻炒均匀，出油变色后，顺锅边加入料酒。再加入少许酱油上色，翻炒出香味。肉片的鲜嫩与酱油的香气，让这道菜更加诱人。

第五步，放入青辣椒翻炒提味。青辣椒的辣味，为这道菜增添了一抹鲜辣风味。

第六步，倒入切好的秋葵快速翻炒，加盐入味，翻炒均匀后加鸡精，即可出锅。秋葵的脆爽口感与泡椒、肉香的完美结合，让人回味无穷。

这道秋葵泡椒炒肉，色泽鲜亮、口感丰富。秋葵的脆爽与五花肉的鲜嫩，借着泡椒的酸辣味，开胃又下饭。赶快尝试一下吧，让这道美味佳肴为你的生活增添一抹色彩！