娃娃鱼不是鱼。鱼是脊椎动物亚门、软骨鱼纲和硬骨鱼纲动物的统称，只能在水中生存和活动，娃娃鱼是隐鳃鲵亚目、隐鳃鲵科、大鲵属有尾两栖动物，既可以在岸上或洞内栖息，也可以到淡水中活动。 娃娃鱼是鱼吗 娃娃鱼，一般是指大鲵，又可以叫做人鱼、孩儿鱼、...

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小孩衣服上的顽固污渍可以先用小苏打、强效清洁剂浸泡一段时间，再用刷子反复刷洗，或者放入洗衣机内清洗即可，如果是油渍、水果渍等污渍，可以用洗洁精、白醋或者米汤等物品浸泡清洗。 小孩衣服上的顽固污渍怎么去除 如果是给3岁左右的小孩子清洗衣服，建议...

生抽颜色较淡，味道较咸，适合炒菜、制作凉菜或做蘸酱，用生抽炒菜还可以加适当的味精调味增鲜。味极鲜颜色较淡，咸淡适中，适合炒菜、凉拌，还可用来当蒸鱼豉油，味极鲜的味道更鲜。 酱油 酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加...

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可以将牛油果捣碎后加入酸奶中食用，这样的牛油果既好吃又营养，也可以搭配草莓等水果一起吃。牛油果一般指鳄梨，樟科鳄梨属植物，原产于热带美洲，现中国广东、海南、福建、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。 牛油果 牛油果果实为一种营养价值很高的水果...

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奶酪棒一般是放进冰箱冷藏保存，也可以冷冻保存。将奶酪棒放在冰箱冷藏不会破坏它原有的营养与口感。奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，有淡淡的牛奶味和香香的炼奶味。 奶酪 奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶...

由于油的密度大约为0.9-0.92克每立方厘米，则一升油是1.82-1.84斤，因此1.8升食用油约等于3.3斤左右。食用油是指在制作食物过程中使用的动物或植物油脂，常温下为液态。根据其原料来源、工艺和品质可分为花生油、菜籽油、玉米油等。 食用油的作用 食用油常常...

反式脂肪又称反式脂肪酸或逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸。有两类，分别是天然的和人工制造的。天然反式脂肪酸存在于牛羊肉和牛羊奶中，其含量不高。人工制造的反式脂肪酸就是油脂在加工和烹调的过程中转化、产生的。 反式脂肪小常识 不是所有有油的东西里...

秋季蔬菜有菠菜、香菜和小白菜等耐寒、半耐寒的速生蔬菜，有莴笋、蒜苗和萝卜等早秋蔬菜，还有西红柿、黄瓜、西葫芦等秋延后蔬菜等。蔬菜在人们日常饮食中不可或缺，可以为人体提供所必需的的多种维生素和矿物质等营养物质。 蔬菜的选购方法 看颜色：蔬菜品...

市场卖活虾要放置在阴凉处、不能接触光照，可以将下放到塑料袋中，加入一些冰和氧气，保持氧量和低温可以让虾活得久一点。或者放在虾箱中，这时需要加个电泵在水中通气，保持住虾箱的温度，比虾袋要好，较低的温度有利于虾存活。 虾的代表物种 水晶虾：是最...

清洗大闸蟹可以先用盐水将螃蟹胃里的脏东西浸泡出来，等水体不浑浊之后再用刷子将螃蟹的各个部位用力地刷洗干净。尤其是蟹毛的部位更要用力刷，因为蟹毛处很容易藏污纳垢。清洗时要将蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心等部位去除，这几个部位都不宜食用。 大闸蟹的特征...