网上订餐怎么才能美味又健康？

随着移动互联网的普及和快节奏生活的推进，网上订餐已成为越来越多人的首选。忙碌的工作节奏和智能手机的普及，使得这一市场迅速扩张，预计至2016年，其市场规模将突破700亿。市场繁荣的背后，却隐藏着一些问题。网上订餐平台的商家素质参差不齐，食品安全问题时有发生。外卖食品往往难以控制摄入的热量，无形中让人们吃得更多，从而引发健康隐患。如何在享受美食的同时保证健康，成为网上订餐者的关注焦点。

对于热爱网上订餐的你，以下几点建议或许能助你实现美味与健康并存：

在点餐时，不妨多选择蒸菜。蒸菜能够最大程度地保留食物原有的营养成分，如蛋白质、纤维素等。蒸菜的烹饪方式相较于煎炒烹炸更为健康，更容易消化，对肠胃非常有益。

要避免高风险食品。如冷菜、生食（如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等）以及容易变质的食品（如龙牙豆等），这些食品在网上订餐时可能存在安全隐患。

要注意荤素搭配。在点餐时，应遵循荤素1：2的比例原则。由于外卖常使用一次性餐盒，建议多摄入粗粮和水果，以促进新陈代谢，帮助身体排毒。

尽量选择距离较近的店铺订餐。店铺距离过远会导致送餐时间过长，增加食物变质和细菌滋生的风险。建议选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐，确保食品安全。

遵循以上建议，网上订餐也能变得既美味又健康。在享受美食的关注自己的健康，让网上订餐成为一种健康、愉快的生活方式。毕竟，美食与健康并存，才是我们追求的最佳状态。