低脂蔬菜餐 可减轻月经痛

 如今，痛经疾病越来越多的危害女性健康，如何在日常饮食中预防痛经疾病呢?根据统计, 大约有 10%左右的年轻女性必须每月忍受严重的经痛, 许多人因此被迫要休假好几天, 除了吃药以外, 现在有科学家开始研究能否经由饮食或其它自然方法, 来减缓经期的疼痛。

美国最近由Physician Committe for Responsible Midicine与乔治城大学妇产部所进行的一项研究发现, 妇女降低脂肪摄取并且多吃蔬菜水果, 可能能够降低经痛痛苦度与缩短经痛期天数。

主持该研究的Neal D Barnard 医生表示, 有两种可能的学理可以支持这种研究结果, 其一是, 经痛主要是前列腺素所引起, 而前列腺素(prostaglandin) 主要是由增厚的子宫内膜所分泌, 当子宫内膜越厚, 前列腺素就分泌越多, 子宫内膜增厚是由雌性素所主导, 低卡饮食能够降低雌性素的量, 因此前列腺素也变得比较少。

其二是, 富含纤维的蔬菜水果饮食会增加体内荷尔蒙结合蛋白的量(hormone binding protein), 所以血中的雌性素浓度就变得较低, 因为许多雌性素都被结合蛋白所带走, 所以, 降低了雌性素也就随即降低前列腺素的量,经痛自然会减缓。

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