莲蓉蛋黄月饼的做法

如何制作美味的莲蓉蛋黄月饼？接下来，让我为你介绍这款传统美味的制作流程。

我们需要准备一些基本的材料：转化糖浆、水以及25克花生油。将这些材料混合在一起，搅拌均匀，让每一滴糖浆都充分融合。接下来，加入适量的面粉，继续搅拌，直到成为一个柔软的面团。

将面团搓成圆条状，然后用保鲜膜包裹，室温下静置一小时，让面团充分休息。我们也不能闲着，将鸭蛋黄放入盆中，加入酱油进行调味，搅拌均匀。然后放入烤箱烘烤五分钟，让蛋黄变得更加香脆。

面团准备好了吗？我们来继续制作。将面团揉成球状，然后压扁。接下来，将之前准备好的鸭蛋黄包入芙蓉馅料中。然后将馅料包入月饼皮内，搓圆，可以沾点面粉以防粘手。

接下来，我们将月饼面团的光亮面朝下放入模具中。用手低住模具下部，轻轻按压实。然后抬起模具，你会发现一个完美的月饼图案已经呈现在眼前。

然后，将月饼放入烤箱，烤制7分钟。时间到了之后，再将其放入烤箱进行烘培7分钟。这样，一道美味的莲蓉蛋黄月饼就制作完成了！

这款月饼外皮酥脆、馅料丰富，蛋黄与莲蓉的完美融合，让人回味无穷。希望这款月饼的制作方法能对你有所帮助，让你也能在家享受到这款传统美味的月饼。