孕妇孕早期不需特别增加营养

怀孕饮食注意事项与营养指南

怀孕是生命中一段美好的时光，也是妈妈们需要特别关注自己和胎儿健康的时期。除了保持愉悦的心情和良好的生活规律外，孕妇在饮食方面也需要特别注意。本文将详细介绍怀孕期间孕妇需要注意的食物禁忌以及营养摄取要点。

一、怀孕哪些食物不能吃？

1. 水产品：如螃蟹等大部分水产品都属于寒性，过量食用容易引发流产。薏米和马齿苋因具有收缩子宫的作用，孕妇也应避免食用。

2. 油炸食物：油炸食物在制作中会加入明矾，明矾是含铝的无机物，可能对胎儿的大脑发育产生干扰。孕妇应避免食用油炸食物。

3. 腌制、烟熏食物：这类食物通常盐分含量较高，含有苯并芘等强致癌物质，对孕妇和胎儿的健康都有不良影响。

4. 刺激味蕾的调味品：如花椒、八角、辣椒等，虽然它们本身没有太大危害，但过量食用容易引起便秘。味精这种物质会吸收人体的锌元素并排出体外，孕妇最好避免食用。

二、怀孕初期应忌吃什么？

1. 某些水果：如荔枝、桂圆、柿子等，容易引起胃肠道不适。

2. 某些饮料：如浓茶、咖啡、碳酸饮料等，孕妇也应避免饮用。

3. 菠菜：虽然人们一直认为菠菜富含铁质，但其实它含有大量草酸，会影响锌、钙的吸收，因此孕妇应适量食用。

4. 山楂：尽管孕妇较喜欢吃酸东西，但山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可能导致流产。

5. 罐头食品：罐头食品在制作过程中添加了各种添加剂，孕妇食入过多对健康不利。罐头食品营养价值不高。

6. 含过多激素的猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂，致使猪肝中维生素A含量过高，孕妇过食可能对胎儿发育造成危害。

三、孕妇孕早期营养摄取要点

孕早期营养指南：打造健康宝宝的起跑线

为了宝宝的健康，孕早期营养摄入至关重要。在这个关键阶段，准妈妈们应当注重膳食的均衡与丰富。

一、热量、蛋白质与脂肪酸：构建宝宝健康的基础

孕期，胎儿、胎盘的发育以及母体的基础代谢增高，都需要充足的热量摄入。世界卫生组织建议孕早期每日增加热量摄入150千卡。优质蛋白质是宝宝机体的重要组成部分，也是母体供给胎儿和胎盘发育的必需营养。脂肪酸的摄入也十分重要，它有助于胎儿大脑的发育。植物油是理想的脂肪来源，如芝麻油、豆油、花生油等。核桃也含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂和蛋白质等营养素，是孕早期的理想食品。

二、维生素：孕期营养的全面补充

孕期需要的营养是全面的，因此准妈妈们应注意各种维生素的摄入。多吃蔬菜和水果是获取维生素的有效途径。特别是叶酸、维生素B2、维生素B6等，对于胎儿的生长和母体的健康尤为重要。

三、营养全面，搭配合理：打造孕期营养餐

孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则。确保优质蛋白质的供应，保证无机盐和维生素的摄取，适当增加热量的摄入。食物烹调以清淡为主，避免过分油腻和刺激性强的食物。

四、孕期食谱：缓解孕吐，舒适度过孕早期

这里为准妈妈们推荐几款缓解孕吐的孕早期食谱。如乌梅陈皮粥、鱼麦芽汤、生姜韭菜生菜汁和姜汁炒糯米等。这些食谱不仅营养丰富，还能有效缓解孕吐症状，让准妈妈们舒适度过孕早期。